Μαστίχα Χίου

Από τα αρχαία χρόνια η μαστίχα χρησιμοποιείται για φαρμακευτικούς  σκοπούς.

Η  Μαστίχα της Χίου, θεωρείται η πρώτη φυσική τσίκλα του αρχαίου κόσμου και χρησιμοποιούνταν για τον καθαρισμό των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Υπάρχουν αναφορές για τις θεραπευτικές ιδιότητες από τον Διοσκουρίδη.

Καταπολεμά την κακοσμία του στόματος και τα βακτήρια που προκαλούν άσχημη αναπνοή.

Η αντιμικροβιακή της δράση,  εμποδίζει τον σχηματισμό τερηδόνας, την οδοντική πλάκα, την ουλίτιδα και περιοδοντίτιδα και δρα επουλωτικά κατά των ελκών του στόματος.

Είναι φυσικό  αντιοξειδωτικό εξουδετερώνοντας τις παραγόμενες ελεύθερες ρίζες.

Δρα κατά των παθήσεων του πεπτικού συστήματος καταπολεμά το ελικοβακτήριο του Πυλωρού,  θεραπεύει τα πεπτικά έλκη, βοηθάει στην δυσπεψία, καούρα και το φούσκωμα στο στομάχι.

Μειώνει την χοληστερόλη του αίματος.

Στην μαγειρική χρησιμοποιήστε την στα γλυκά στις μαρμελάδες τα παγωτά, στα λικέρ.