H ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies. Για περισσότερες πληροφορίες για την χρήση των cookies δείτε περισσότερα εδώ

ΣΙΤΑΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟ Βιολογικό

ΣΙΤΑΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟ Βιολογικό

ΣΙΤΑΡΙ ΔΙΚΟΚΚΟ Βιολογικό

Εσοδείας 2022

Η Ζέα (Triticum Dicoccum, Έμμερ για του Γερμανούς, Φάρρο για τους Ιταλούς) είναι αρχαίο είδος σιταριού, αρχαιολογικά ευρήματα εξημερωμένου δίκοκκου χρονολογούνται από το 8.000 π.Χ. Είναι μία από τις πρώτες εξημερωμένες καλλιέργειες  στην Μέση Ανατολή, στην Μεσόγειο και στην Βόρειο Αφρική.  Η Ζέα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες,  είναι πλούσια πηγή βιταμινών και μετάλλων. Όταν συνδυάζεται με όσπρια γίνεται μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης κάνοντας την Ζέα ιδανική για χορτοφάγους. Η δομή της γλουτένης που περιέχει είναι διαφορετική από τις διαδεδομένες  κατηγορίες σιταριών, γεγονός που την καθιστά πιο εύπεπτη.
  • Παραγωγός: Κερκίνης Γη
  • Κωδικός Προϊόντος: DIM056
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 1,90€

Διαθέσιμες Επιλογές