ΚΑΦΕΣ  ESPRESSO DECAF Βιολογικός (ΝΤΕΚΑΦΕΪΝΕ)

Το απαλό αργό ψήσιμο του καλύτερου ορεινού καφέ και το εξευγενισμένο άρωμα δίνουν στον καφέ μία γεμάτη και αρμονική γεύση.

Η καλλιέργεια και η επεξεργασία αυτού του καφέ γίνεται σε όλα τα στάδια με τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές της βιολογικής γεωργίας.

Για την απομάκρυνση της καφεΐνης έχει ακολουθηθεί η εγκεκριμένη μέθοδος βιολογικής παραγωγής: Οι ωμοί σπόροι καφέ εμποτίζονται σε ζεστό νερό και ατμό, έτσι ώστε το φυσικό διοξείδιο του άνθρακα να μπορεί να δεσμεύσει την καφεΐνη σε αυτό.

Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές έως ότου η περιεκτικότητα σε καφεΐνη είναι κάτω από 0,1%.

 Αν και αυτή η διαδικασία είναι χρονοβόρα και δαπανηρή, είναι πολύ απαλή και η γεύση τα δικαιολογεί όλα. 

Οι Mount Hagen καφέδες καλλιεργούνται και συγκομίζονται υπό βιολογικές συνθήκες.

100% Βιολογικός καφές